炒鱿鱼须(炒鱿鱼须需要焯水么)
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鱿鱼须怎么炒着好吃?
很多人喜欢吃鱿鱼须,它含有丰富的需焯蛋白质,还有人体所需要的炒鱿炒鱿各种氨基酸,所以说常吃鱿鱼须对身体很有好处,鱼须鱼须下面为大家介绍一道非常经典的需焯鱿鱼须做法,爆炒鱿鱼须。炒鱿炒鱿
爆炒鱿鱼须的鱼须鱼须做法
准备配料:将新鲜的鱿鱼须搓去上面的吸盘处理干净,切成一条一条的需焯。
洋葱去皮切成洋葱丝,炒鱿炒鱿干辣椒切段,鱼须鱼须青红尖椒洗净后切成条,需焯切点蒜片姜丝备用。
锅中加入水,水开后倒入鱿鱼须,焯水十秒钟左右倒出。锅中倒入花生油,油热后放入蒜片,姜丝,干辣椒段爆香,放入青红尖椒炒出辣味,倒入鱿鱼须快速翻炒,炒至鱿鱼须表皮微干,加入海鲜酱,生抽,味极鲜酱油,味精鸡粉,白糖调味,撒入圆葱丝,翻炒均匀后即可出锅。
一道美味的爆炒鱿鱼须制作完成,香辣可口,非常的下饭,喜欢的朋友可以试一下。
鱿鱼须怎么炒
鱿鱼须家常做法如下:
食材:鱿鱼300克、小洋葱一个、芹菜150克、辣椒干适量、红辣椒一个、料酒适量、白醋适量、盐适量、鸡精适量。
步骤:
1、鱿鱼洗净后用料酒白醋腌一会。
2、将芹菜,辣椒,洋葱切好备用。
3、锅中加水,放入生姜,洋葱煮沸。
4、捞出放入水中洗净。
5、锅中入油放入生姜,干辣椒炒香。
6、放入鱿鱼翻炒。
7、加入生抽。
8、放入芹菜,洋葱,辣椒翻炒。
9、最后放入盐,鸡精调味。
鱿鱼须怎么炒好吃的做法?
准备用料:鱿鱼须500克、玉米油20-30毫升、大蒜根适量、盐1勺、糖1勺、清水适量、干辣椒2个、大葱3小段、姜丝3条、八角2个、耗油5-8克、料酒8克、生抽5克、老抽5克。
步骤一:鱿鱼须清洗干净,沥干水分备用。
步骤二:干净没有水的锅,开大火,倒入玉米油,放入八角,大葱段,姜片,干辣椒,油温热,略微煸炒出香味。
步骤三:倒入鱿鱼须,不断翻炒。
步骤四:炒到略微变色,倒入料酒,去腥。
步骤五:炒匀后,倒入蚝油。
步骤六:炒匀,倒入生抽、老抽,继续翻炒均匀。
步骤七:加入适量清水,略末过章鱼须,盖锅盖,闷煮3-5分钟煮熟。
步骤八:然后加入盐调味。
步骤九:再加入糖提鲜。
步骤十:最后放入切好的大蒜根翻炒均匀即可出锅。
步骤十一:盛出装盘。
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